Laboratorio di degustazione di vino con sommelier esperto!
Immergiti in un'esperienza unica con il nostro laboratorio di degustazione di vino guidato da un sommelier esperto, il maestro Andrea Spada, primo sommelier d'Italia nel 1994-95.
Durante questa degustazione, avrai l'opportunità di assaporare tre calici di vino selezionati con cura, accompagnati dai nostri panificati tipici della tradizione romagnola: il "Pane Sciocco", caratteristico pane senza sale, e il "Pane Brusco", realizzato con farina di tipo 1 macinata a pietra delle famose farine Molino Spadoni.
Il sommelier Andrea Spada ti condurrà attraverso tre diverse interpretazioni del vino Romagna Albana, uno dei vitigni più rinomati della regione:
- Romagna Albana "A" 2022 AZ. Monticino Rosso: un vino secco e versatile, insignito dei "3 Bicchieri" Gambero Rosso 2021, con note di albicocca, pesca, nocciole e sfumature erbacee.
- Romagna Albana Tantalilli 2018 AZ. Tozzi: un vino intenso e minerale, con sentori di pompelmo, albicocca e zafferano, che esprime la forte mineralità del terreno arenario e argilloso della Vena del Gesso Romagnola.
- Romagna Albana Vitalba 2020 AZ. Tre Monti: un vino corposo e complesso, vinificato con macerazione sulle bucce in anfore georgiane, con profumi di frutta esotica, frutta gialla secca ed erbe aromatiche.
Questa esperienza sarà arricchita da un tour guidato del Mercato Coperto, curato dallo staff, che ti permetterà di scoprire la storia, l'architettura e il fascino enogastronomico del luogo, completando così un viaggio attraverso i sapori e i profumi della Romagna.
Il prezzo dell'esperienza è da intendersi a persona
L'esperienza è accessibile ad un minimo di 5 e ad un massimo di 14 persone
L'esperienza è disponibile in italiano e in inglese
L'esperienza è disponibile tutto l'anno