Vivi un'autentica serata pizza in famiglia al Verdmont, la nostra casa in collina nella regione di Acqui Terme (AL).
Insieme condivideremo i segreti che abbiamo raccolto negli anni per preparare la pizza perfetta e faremo un tour della stazione di cottura.
Impara ad allestire e caricare l'antico forno per pizza, che riscalderemo sapientemente alla temperatura ideale utilizzando legna proveniente dalla nostra stessa terra.
Diventa esperto nell'uso degli strumenti tradizionali come la pala e la tavolozza per alimentare la legna, girare le pizze e gestire il calore del forno.
Stendi l'impasto (la nostra specialità, lasciato lievitare per oltre 24 ore), condisci la pizza secondo le tue preferenze, e impara a cuocerla nel forno a legna utilizzando le tecniche speciali che ti insegneremo.
Mentre la pizza cuoce, degusteremo insieme i vini locali prodotti a soli 4 Km di distanza. Dopodichè ci riuniremo tutti intorno a un tavolo e ci godremo la birra e, ovviamente, le deliziose pizze create.
La serata culminerà con un delizioso tiramisù fatto in casa.
Infine, potrai tornare a casa con la nostra ricetta scritta a mano per preparare in autonomia il tuo speciale impasto per pizza.
Il prezzo dell'esperienza è da intendersi a persona
L'esperienza è accessibile a un minimo di 2 persone
L'esperienza è disponibile da Aprile a Ottobre
Per qualsiasi informazione contattaci al 3393374571