Partecipa a un'autentica esperienza di vendemmia presso Calatroni Vini, un'azienda vinicola a conduzione familiare immersa nel cuore dell'alta Valle Versa dell'Oltrepò Pavese.
La giornata inizia alle 10:30 con l'arrivo in azienda. Alle 10:45 si terrà una spiegazione introduttiva sulla vendemmia, durante la quale verranno illustrate la storia e le tecniche di raccolta dell'uva. Successivamente, ogni coppia di partecipanti riceverà una forbice e una cesta per la raccolta.
Alle 11:00 si parte per una piacevole camminata verso la vigna, dove i partecipanti verranno distribuiti nei filari per iniziare la raccolta manuale dell'uva in cassetta. Le cassette piene verranno poi trasportate a mano fino in cantina, dove avrà luogo la tradizionale pigiatura a piedi nudi. Sarà un'esperienza unica, durante la quale potrete assaggiare il mosto appena pigiato. Per la pigiatura, è consigliato portare un piccolo telo.
Alle 12:15 è prevista una visita guidata della cantina, un'occasione per scoprire i segreti della vinificazione e apprezzare il lavoro che c’è dietro ogni bottiglia.
La giornata culminerà con un pranzo alle 13:00 presso l'agriturismo dell'azienda, dove potrete gustare un menù fisso abbinato ai vini prodotti in loco.
Menù
- Sformato di spinaci con fonduta Grana Padano DOP e guanciale croccante
- Frittelline di merluzzo accompagnate da salsa agrodolce
- Insalata di faraona con verdure croccanti
- Focaccia tiepida con salame di Varzi DOP e coppa della Val Tidone
- Risotto con Carnaroli, zafferano e ragù di anatra
- Ravioli al brasato fatti da noi saltati nel fondo bruno
- Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con baby carote cotte in salsa agrodolce
- Cheesecake con frutti rossi e riduzione di Sangue di Giuda
L'evento si concluderà alle 15:30
Il prezzo dell'esperienza è da intendersi a persona
Disponibile ridotto bimbi da 5 a 11 anni (da selezionare esclusivamente nella parte dei "servizi extra" in fase di acquisto)
I bambini da 0 a 4 anni sono gratis
L’attività è adatta sia agli adulti sia ai bambini (sotto supervisione dei genitori).
L’attività si svolge anche in caso di maltempo grazie a spazi coperti.
NB: non sono forniti guanti o altro.
NB: consigliato abbigliamento sportivo e scarpe da ginnastica.
NB: un paio di scarpe di ricambio è obbligatorio per l’accesso alla sala dell’agriturismo.