"Ho scelto per Zabà i migliori ingredienti, come faccio ogni giorno per il mio gelato. Le uova sono fresche, da galline allevate a terra, selezionate da Fantolino. Lo zucchero è italiano al 100% di Italia Zuccheri. La ricetta è quella di Langa, con il marsala, e la tradizione è torinese, come le mie radici."
- Alberto Marchetti -
Per dimostrarvelo, NeH Experience, in collaborazione con Alberto Marchetti, vi propone questo percorso di degustazione alla scoperta dello Zabà. Il progetto nasce nella Torre dell’Eremo di Pecetto (TO), insieme a un gruppo di ragazzi diversamente abili.
Mini percorso di degustazione dello Zabà di Alberto Marchetti con:
- 3 gusti palline di gelato al fior di latte
- 3 assaggi di Zabaione differenti in abbinamento al gelato
Il prezzo dell'esperienza è da intendersi a persona