Madia ti accoglierà nel suo ristorante dall’aria curata, calorosa e unica, tanto che ti sembrerà di entrare in una casa privata. Gli ambienti sono infatti arredati con semplici mobili antichi che Madia ha recuperato da casa dei suoi nonni, creando un'atmosfera accogliente e nostalgica. È proprio qui che la sua carriera di chef è iniziata quasi 20 anni fa, quando cominciò a lavorare in cucina.
Scopri la Storia di Madia
All’inizio del corso di cucina, Madia ti racconterà la sua affascinante storia, che l’ha portata a diventare un’innovativa chef di cucina vegana e naturale, basata sui prodotti della terra e rispettosa dell’ambiente e degli animali. La sua passione e dedizione traspaiono in ogni parola, rendendo il racconto coinvolgente e ispirante.
Impara a Cucinare con Ingredienti Freschi e Locali
Durante la lezione, Madia ti mostrerà gli ingredienti che utilizzerai, in larga parte cresciuti nel suo orto o comunque tutti a km zero, garantendo freschezza e sostenibilità. Ti spiegherà le ricette dei piatti che preparerete insieme, guidandoti passo dopo passo nella creazione di focaccia, taralli e orecchiette. Questi piatti tradizionali pugliesi sono vegani per loro natura e rappresentano l'essenza della cucina locale.
Un Pasto Indimenticabile
L’esperienza si concluderà con un pranzo o una cena a base delle pietanze preparate tutti insieme durante il corso di cucina vegana, accompagnate da un calice di vino. Durante il pasto, avrai il tempo di chiacchierare con Madia, farle tutte le domande che vorrai e conoscere meglio la sua storia di chef naturale. Non dimenticare di comunicarci eventuali allergie, intolleranze o altre richieste speciali per personalizzare al meglio la tua esperienza.
Unisciti a noi per un viaggio culinario che celebra i sapori autentici della Puglia attraverso una cucina vegana e naturale. Madia non vede l'ora di condividere con te la sua passione per il cibo genuino e il rispetto per la natura.
Il prezzo dell'esperienza è da intendersi a persona
L'esperienza è accessibile ad un minimo di 3 persone e ad un massimo di 12 persone
La data scelta in fase di prenotazione è sempre soggetta a conferma
Per verificare la disponibilità prima di prenotare consigliamo di chiamarci al numero 3393374571
