Esplora la tradizione culinaria di Bari con una cooking class unica nel suo genere!
La cooking class sarà guidata da Giuseppe, chef con esperienza internazionale e fondatore del principale laboratorio urbano legato al mondo del cibo e del beverage a Bari. Questo laboratorio non è solo una scuola, ma anche un bar dall’atmosfera ricercata, un luogo dove qualità e innovazione si fondono per offrirti un'esperienza indimenticabile.
Scegli il Tuo Menu Preferito tra Questi 4:
1. Patate riso e cozze & Cialledda con frisa
- Un piatto iconico barese che unisce terra e mare, accompagnato da un'insalata fresca di verdure stagionali.
2. Focaccia accompagnata da mozzarella o caciocavallo & Zuppetta estiva di grano
- Street food barese per eccellenza, servito con una zuppetta a base di grani grezzi e verdure, che può includere anche pesce o carne.
3. Panzerotti & Fave e cicorie
- Deliziosi piatti fritti farciti con pomodoro e mozzarella o ricotta e cicorielle, accompagnati da un piatto tradizionale contadino a base di legumi e verdure.
4. Calzone di cipolle con olive & Pasta alle cozze
- Una pizza ripiena di cipolle, seguita da un classico primo piatto di mare.
L'Esperienza
All'inizio del corso, Giuseppe condividerà la sua affascinante storia di chef, raccontandoti delle sue esperienze nei ristoranti di mezzo mondo. Ti presenterà gli ingredienti freschi e locali che utilizzerai per preparare il tuo pranzo e ti illustrerà le ricette dei piatti che cucinerai.
Durante la cooking class, Giuseppe ti guiderà passo dopo passo nella preparazione del menu che avrai scelto. È importante comunicarci la tua scelta con anticipo, così come eventuali allergie, intolleranze o preferenze dietetiche. I nostri menu possono essere adattati per vegetariani, vegani e celiaci.
L’esperienza si concluderà con la degustazione dei piatti preparati, accompagnati da una bevanda. Durante il pranzo, avrai l'opportunità di conversare con Giuseppe, fargli domande e approfondire la sua storia e la cultura culinaria barese.
Unisciti a noi per un'avventura culinaria che ti permetterà di immergerti nei sapori autentici di Bari e di portare a casa nuove abilità culinarie e ricordi indimenticabili.
Il prezzo dell'esperienza è da intendersi a persona
L'esperienza è accessibile ad un minimo di 3 persone e ad un massimo di 8 persone
La data scelta in fase di prenotazione è sempre soggetta a conferma
Per verificare la disponibilità prima di prenotare consigliamo di chiamarci al numero 3393374571
