La cucina dei Cacciatori, ristorante situato a Cartosio (AL), ha saputo conservare nel corso degli anni la sua profonda dedizione alla tradizione del basso Piemonte. Gran parte delle preparazioni continua ad avvenire sulla stufa a legna originale, risalente al lontano 1952, mentre la selezione dei migliori ingredienti rappresenta un impegno costante.
Le parole chiave che guidano questa cucina rimangono "tradizione" e "stagionalità".
Anche oggi, come in passato, la gestione del ristorante è saldamente nelle mani della famiglia Milano, che ora è giunta alla quinta generazione con Massimo e Federica alla guida.
Questa lunga tradizione di conduzione familiare testimonia l'amore e il rispetto per la cucina e la cultura locali, garantendo che i sapori autentici del basso Piemonte continuino a essere valorizzati e apprezzati dai clienti, proprio come un tempo.
Menù
- Monferrato nel piatto, tris di assaggi di antipasti
- Frittata di erba di San Pietro
- Primo a scelta tra
- Tagliolini all’uovo con fave, verdure primaverili ed erbe aromatiche
- Cappellacci di spinaci con robiola di Roccaverano e nocciole
- Dessert scelto tra quelli del giorno
- Acqua inclusa
- 2 calici di vino in accompagnamento
Il prezzo dell'esperienza è da intendersi a persona
Il menù varia in base alla stagionalità (per informazioni specifiche potete contattarci al numero 3393374571)
L'esperienza è accessibile a un minimo di 2 persone e a un massimo di 10 persone
