Alberto Marchetti
"Il gelato è la mia vita. Fin dall’inizio: sono nato nello stesso giorno in cui mio padre inaugurava la sua rinnovata cremeria a Nichelino, vicino a Torino. In quella gelateria ho passato la mia infanzia. Se cresci così, il gelato lo ami. Ed è un amore che vuoi trasmettere, facendo le cose bene."
- Alberto Marchetti -
Nel 2007 Alberto Marchetti apre il suo primo punto vendita a Torino insieme alla moglie Alessia.
Buono, semplice e fresco: questi sono gli aggettivi che caratterizzano i prodotti dell’azienda che ha alla base la cura nella ricerca delle materie prime (spesso Presìdi Slow Food) e una linearità nella scelta dei gusti, mai troppo stravaganti, frutto di preparazione quotidiana in tutti i laboratori annessi ai punti vendita.